-
voorbereiding10 Mins
-
aantal2 People
Nog een caprese salade, yep maar net even anders dan de gewone caprese. Deze is wat luxer en rijker van smaak, maar net als z’n broertje in een handomdraai gemaakt. Voor deze versie is het wel een vereiste dat je buffel mozzarella gebruikt, die smaak komt in dit recept helemaal tot z’n recht en met de goedkopere versie is het toch wat saaier qua smaak.
Enjoy!
Ingredients
Directions
Step 1
Ontdoe de tomaten van de zaadjes en snij in stukken. Haal de blaadjes basilicum van de takjes en hak grof
Step 2
Scheur de mozzarella aan stukken of snij, alles is goed
Step 3
Leg de tomaten in een schaal, leg de mozzarella er bovenop en strooi de basilicum er overheen. Lepel de pesto over het geheel en strooi als laatste nog met peper en zout
